
Butternockerl
Milch mit weicher Butter, etwas Salz und den Eiern vermengen, Mehl einkneten. Nach Bedarf evtl. etwas mehr, man sollte daraus mit einem Teelöffel Nockerl...
Eier-Koch
Milch mit weicher Butter, etwas Salz und den Eiern vermengen, Mehl einkneten. Nach Bedarf evtl. etwas mehr, man sollte daraus mit einem Teelöffel Nockerl...
Eier-Koch
Für den gebratenen grünen Spargel mit Schinken den Spargel - wenn nötig - schälen und das untere (ev. holzige) Ende abschneiden. Die Stangen kurz...
Eier-Koch
Für die bunten Knödelzöpfe die Kartoffeln im Salzwasser weich kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit dem Stärkemehl, Mehl, Eier und Salz...
Hobby-Koch
Für den Spargel-Strudel die Spargel schälen und kochen.Blätterteig ausrollen und mit Schinken und Käse belegen, danach Brunch daruf verteilen. Denn Spargel in...
Hobby-Koch
Für die Kräutergnocchi aus den Zutaten einen Kartoffelteig zubereiten: Kartoffel schälen, waschen und weich kochen.Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche geben,...
Hobby-Koch
Für das Zucchini-Pilaw die Zwiebel in kleine Streifen schneiden. Die Zucchini und die Tomate in Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, die...
Eier-Koch
Für den Reis mit roten Linsen das Wasser erhitzen und salzen. Wenn es kocht, Reis und Linsen hineingeben.Kurz aufwallen lassen, dann den Deckel daraufgeben,...
Eier-Koch
Für die Karotten Kartoffelrösti die Kartoffel und die Karotten grob raspeln, die Zwiebel und die Knoblauch fein schneiden. Alle Zutaten gut vermengen und nach...
Eier-Koch
Für die Mozzarella Baguettes zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Für das Pfannengemüse den Knoblauch hacken, Gemüse grob schneiden. Öl im Wok oder in einer Pfanne stark erhitzen, Knoblauch scharf anrösten, die Karotten...
Hobby-Koch