Hühnchenbrustfilet mit Cranberries
Die küchenfertigen Hühnchenbrustfilets unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und...
Hobby-Koch
Hähnchen Rezepte
433 Rezepte zu Hähnchen
Coq au Most
Für das Coq au Most das Hendl mit einer Geflügelschere oder einem scharfen Messer in kleinere Teile tranchieren. Salzen, pfeffern und mit Majoran einreiben....
Profi-Koch
Gegrillte Hühnerbrüste in Kräutermarinade
QimiQ glatt rühren, Olivenöl langsam einarbeiten. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen. Vorbereitetes Fleisch damit 3-4 Stunden im Kühlschrank...
Hobby-Koch
Hühnerleberwandl
Für das Hühnerleberwandl Hühnerleber und Butter mit dem Stabmixer vermischen, nach und nach Eier dazumixen. Die fein geschnittenen Zwiebeln oder Schalotten in...
Profi-Koch
Hühnereinmachsuppe
In einem Topf das Hendl mit Wasser bedecken, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz sowie das Gemüse zugeben und alles kochen, bis das Hühnerfleisch weich ist....
Profi-Koch
Hühnchenbrust im Mandelmantel
Karotten schälen, das Grün bis auf einen kleinen Rest abschneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Pflanzencreme in einem breiten Topf...
Hobby-Koch
Doro Wot-äthiopischer Hühner-Eintopf
Für den Doro Wot-äthiopischer Hühner-Eintopf Hühnchenkeulen im Gelenk mit einem scharfen Messer durchtrennen, mit Zaubersalz fein und Rosmarin einreiben und...
Hobby-Koch
Geflügelsalat
Für den Geflügelsalat das Fleisch würzen, anbraten und das Rohr auf 200°C vorheizen. Ca. 15 Minuten braten und anschließend auskühlen lassen.Karotten würfelig...
Hobby-Koch
Klare Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse
Hühnerbrust ca. 20 Minuten kochen. Karotten, gelbe Rüben und Sellerie würfelig, den Lauch in Streifen schneiden. Hühnerbrust aus dem Sud nehmen und...
Eier-Koch
Hühnerbrustfilet mit Maiskruste
Für die Hühnerbrustfilets mit Maiskruste die Filet würzen, abbraten und herausnehmen.Mit etwas Wasser aufgießen, reduzieren, Filets einlegen und dünsten...
Hobby-Koch