Rezept
Kalbsragout
30–60 MIN
Hobby-Koch
Geflügelsalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Hubert Liebenberger
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Geflügelsalat das Fleisch würzen, anbraten und das Rohr auf 200°C vorheizen. Ca. 15 Minuten braten und anschließend auskühlen lassen.
Karotten würfelig schneiden und dämpfen.
Erbsen dämpfen.
Äpfel schälen und würfelig schneiden.
Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
Marinade zubereiten, Salat marinieren und durchziehen lassen.
Den Geflügelsalat anrichten und mit Tomaten, Vogerl- oder Häuptelsalat garnieren.
fruchtig gut
mehr als ein Salat
gut
mmh
das schmeckt !