
Kesselgulasch
Für das Kesselgulasch das Fleisch würfelig schneiden. Die Zwiebeln hacken.Etwa 3 bis 4 EL Schmalz erhitzen und das Fleisch darin anrösten. Mit Salz und...
Hobby-Koch
Für das Kesselgulasch das Fleisch würfelig schneiden. Die Zwiebeln hacken.Etwa 3 bis 4 EL Schmalz erhitzen und das Fleisch darin anrösten. Mit Salz und...
Hobby-Koch
Für die Kesselgulasch-Suppe das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, drei davon in schmale Ringe schneiden. Öl in einem großen...
Hobby-Koch
Für die Wildschwein-Gulaschsuppe Majoran, Thymian, Kümmel, Piment, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einen Mörser geben und fein zermahlen. Die Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für die Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art die Sehnen und den Talg vom Schaffleisch entfernen. Das Fleisch waschen und mit heißem Essigwasser überbrühen.Nun...
Hobby-Koch
(*) Die rezeptierte Masse reicht für 6 bis 8 Leute.Das Backrohr auf 150 °C vorwärmen.Das Fleisch kleinwürfelig schneiden. Die Kräutermischung für Fleisch von...
Rindfleisch spülen, mit Küchenrolle abtrocknen und in 1, 5 cm große Würfel schneiden. In einem ausreichen großen Kochtopf das Schweineschmalz erhitzen und das...
1. Fleisch würfelig schneiden. Schalotten und Knoblauch von der Schale befreien, Knoblauch in schmale Scheiben schneiden.2. Fett in einem Suppentopf...
Zwiebel im Öl braun rösten. Mit ca. 4 El klare Suppe die Maizena anrühren. Rest der klare Suppe zu den Zwiebeln geben, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Paprika...
Die Ragoutwürfel in kleine, knapp fingernagelgrosse Stückchen schneiden.Die Zwiebeln abschälen und grob hacken. In einer großen Bratpfanne das Butterschmalz...
1. Das Rindfleich würfeln und die Zwiebel fein zerkleinern. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Fleisch- und Zwiebelwürfel kurz dadrin anbräunen. Das...