
Griechischer Strudel
Zunächst Feta in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Das klein geschnittene Gemüse und die gehackte Zwiebel dazugeben und kurz weiter...
Hobby-Koch
Zunächst Feta in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Das klein geschnittene Gemüse und die gehackte Zwiebel dazugeben und kurz weiter...
Hobby-Koch
Tipp: Wer mag kann den Fenchel 8 Min. vor Ende der Garzeit mit 100 g geriebebener Käse (Parmesan oder Kefalotiri) oder Fetakäse überstreuen und...
Der Lahana-Kohl gedeiht vor allem in Griechenland und im Nahen Osten. Da seine Blätter bei dem Kochen nicht reissen, eignet er sich wie in diesem Gericht...
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?(*) Für eine tiefe Gratinform von etwa 30x20cm, reicht für etwa sechs Leute.Das Öl in einem Kochtopf erhitzen,...
Für die Zucchini-Spaghetti die Zwiebel fein schneiden und in Öl anrösten. Gestiftelte Zucchini dazu geben und kurz mitbraten. 1/8l Wasser dazu...
Eier-Koch
Für Kolokithakia Tiganita (Gebratene Zucchini) die Zucchini waschen und in schmale Scheiben schneiden. Einsalzen und zum Entwässern in ein Sieb legen.Mehl,...
Hobby-Koch
Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...
Hobby-Koch
Für das Dressing Öl, Zitronenschale und -saft, Knoblauch und Zucker in einer kleinen Backschüssel mixen und mit Pfeffer nachwürzen. Beiseite...
Für die Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade Äpfel, Karotten und Orangenfilets mit einem Mixstab oder in einer Küchenmaschine fein pürieren. Zitronensaft und...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:1 Orange gut abwaschen und die Schale abraspeln und den Saft ausdrücken.Die übrigen Orangen dick abschälen und in...
Eier-Koch