Frali
Gyros vom Holzkohlengrill
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch
Griechenland Hauptspeise Fleisch Rezepte
38 Rezepte zu Griechenland Hauptspeise Fleisch
Frali
User-Rezept
Mussakas
Die Melanzane der Länge nach schneiden mit Salz würzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren.Melanzane in Öl herausbacken.In einer Bratpfanne...
User-Rezept
Pastizio
Für das Rezept Pastizio (griechischer Nudelauflauf) zunächst die Zwiebel schälen, fein würfelig schneiden und in etwas Butter hellbraun...
Hobby-Koch
Geschmortes Hendl mit Knoblauch und Oliven
Für geschmortes Hendl mit Knoblauch und Oliven zunächst die Hendlkeulen waschen und abtrocknen. Eventuell am Gelenk durchschneiden. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
omami
Gefüllte Hühnerrouladen
Für die gefüllte Hühnerrouladen die Hühnerschnitzel vorsichtig flach klopfen. Salzen und pfeffern und mit je 2 EL gehackter Petersilie bestreuen. Je ein Blatt...
Eier-Koch
Hühnerbrust in Paprika-Orangen Sauce mit Spätzle
Die Hühnerbrüste salzen, pfeffern und in einem flachen Topf in Olivenöl gut anbraten. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Im selben Topf Paprika und...
Hobby-Koch
molenaar
Zitronenhuhn
Für das Zitronenhuhn den Backofen vorheizen auf 200 Grad. Die Hühnerkeulen waschen und mit der Haut nach oben auf ein tiefes Backblech legen.Die Keulen rundum...
Eier-Koch
katerl19
Carpaccio vom Geselchten mit Bierrettich und Wasabisenf
Für das Carpaccio vom Geselchten das Geselchte in hauchdünne Scheiben schneiden und auf Tellern auflegen.Den Bierrettich schälen und mit dem Spiralschneider...
Eier-Koch
User-Rezept
Stifatho me feta - Griechisches Rindergulasch mit Feta-Kae
Rindfleisch spülen, trocken reiben, in Würfel zerkleinern. Olivenöl heiß machen, die Fleischwürfel dadrin von allen Seiten brauen brutzeln.Etwa 750 ml...
User-Rezept
Geschmortes Zitronenhuhn mit Knoblauch und Salbei
Ein wunderbar mediterranes Gericht aus der Küche Griechenlands, einfach und ohne ständig am Küchenherd stehen zu müssen. Die Frische der Zitrone, der...