Griechenland Gegrillt Mediterran Rezepte

8 Rezepte zu Griechenland Gegrillt Mediterran

Lamm-Tomaten-Spießchen mit Tsatsiki

Das zugeputzte Lammrückenfilet (von Haut und Sehnen befreit) in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch sowie die...

Eier-Koch

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Gegrillter Schafskäse

Für den gegrillten Schafskäse zunächst Paprika und Tomaten waschen und putzen. Die entkernte Paprika in Stücke, die Tomaten in Scheiben...

Eier-Koch

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User-Rezept

Souvlaki

Für Souvlaki das Lammfleisch in kleine Würfel zerkleinern, vorher von Sehnen und Fett befreien.

Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein...

Hobby-Koch

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Sardinen in Weinblättern

Die küchenfertigen Sardinen filetieren und entgräten. Die gehackten Knoblauchzehen mit Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl vermischen und die...

Hobby-Koch

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Frali Frali

Gyros vom Holzkohlengrill

Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gegrillte Garnelen

Die Krebsschwänze mit den in Scheibchen geschnittenen Zucchinis abwechselnd auf 4 geölte Holzspiesschen stecken. Mit Öl beträufeln und mit Salz...

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User-Rezept

Griechische Ostern - Souvlaki

1. 16 Holzspiesse in kaltes Wasser legen, damit sich das Fleisch besser von dem Spiess ziehen lässt.

2. Fleisch kleinwürfelig schneiden (siehe...

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User-Rezept

Bifteki - Gegrillte Hacksteaks

Alles gut kneten, mit Salz Pfeffer und Cayenne nachwürzen.

Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen. Aus der Hackmasse in etwa zehn Hacksteaks...

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