Grünkern-Laibchen
Für die Grünkern-Laibchen das Getreide mittelgrob bis grob schroten. Gemüse waschen und klein schneiden.Grünkernschrot mit Wasser, Gemüse, Suppenwürze,...
Hobby-Koch
Für die Grünkern-Laibchen das Getreide mittelgrob bis grob schroten. Gemüse waschen und klein schneiden.Grünkernschrot mit Wasser, Gemüse, Suppenwürze,...
Hobby-Koch
Die Muscheln unter fließendem Wasser gut putzen, Bärte entfernen, bereits geöffnete Muscheln aussortieren. Die Hühnerteile nach Belieben noch kleiner...
Hobby-Koch
Für die Wachteln das Fleisch waschen und mit Küchenrolle trocken tupfen. Innen und außen salzen, pfeffern und beiseite stellen.Den Fond in einer Kasserolle...
Profi-Koch
Für den Quinoa-Salat mit Radicchio und Schafkäse den Quinoa in ein Sieb geben und sorgfältig mit heißem Wasser waschen. Mit 400 ml Suppe oder Wasser und...
Hobby-Koch
Für die Gemüse-Getreide-Laibchen das Gemüse waschen. Zucchini in kleine Würfel schneiden. Paprika halbieren, Kerne, weiße Häutchen und Stielansatz entfernen...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Mohnlaibchen mit Zimt-Paradeisern Erdäpfeln und Zucchini raffeln. In einer Getreidemühle das Vollkornmehl mit dem Mohn mahlen und mit den...
Hobby-Koch
Grundrezept für Gerichte aus ganzem Korn :Die Körner im kalten Gemüsefond eine Nacht lang einweichen. Mit den restlichen Ingredienzien aufwallen lassen und...
125 ml Wasser und Flocken verrühren und langsam zum Kochen bringen. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen. Pfirsich und...
Eier-Koch
Für den Tofu-Nuss-Salat den Tofu in Würfel schneiden, 3 EL Walnussöl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin gut anbraten. Grillgewürz, Agavensirup...
Eier-Koch
Für den Sprossen-PetersiliensalatSesam in einer Pfanne trocken rösten und beiseite stellen, Chilischote entkernen und in feine Streifen schneiden, vom...
Hobby-Koch