Vanille-Schokoladen-Eis mit Baileys Coffee-Ganache und Kumquatsalat
Ganache zubereiten, indem Baileys Coffee, Sahne, Schokolade sowie etwas geriebene Apfelsinenschale gemischt werden.Mischung vorsichtig aufwärmen, bis die...
Hobby-Koch
Ganache zubereiten, indem Baileys Coffee, Sahne, Schokolade sowie etwas geriebene Apfelsinenschale gemischt werden.Mischung vorsichtig aufwärmen, bis die...
Hobby-Koch
Für die Bananen und Himbeeren in Baileys die Kokosraspeln ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten und zur Seite stellen.Die Bananen in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Für den Baileys Coffee mit Pinienkaramell und Nougat-Eis Wasser, Zitronenschale und Zucker einkochen lassen, bis ein zähflüssiger Sirup ensteht.Birnen im...
Hobby-Koch
Den Baileys-Ritter mit warmen Äpfeln und Rhabarber-Eis mit Eier, Mehl, Zucker und Baileys Original einen Teig zubereiten.Brotscheiben im Teig wenden.Die...
Hobby-Koch
Gelatine in einen Topf geben, Baileys Mint Chocolate und den griechischen Joghurt hinzufügen und die Masse schlagen, bis eine schöne, glatte Sauce...
Hobby-Koch
Für die Topfentorte, ungekühltes QimiQ glatt rühren. Magertopfen, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss das...
Hobby-Koch
Für die Erdbeer-Kaltschale mit Melonenkugeln Erdebeeren mit Weißwein, Honig und Zitronensaft fein pürieren und in zwei Schüsseln gießen.Von der Zuckermelone...
Eier-Koch
Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.Campari und Läuterzucker unterrühren.Im Tiefkühlschrank ca. 2...
Eier-Koch
Für das Birnenparfait die Birnen waschen, schälen und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und 3 Birnenhälften in Stücke schneiden.Weißwein mit Zucker,...
Hobby-Koch
Für die Schoko-Hippen alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.Mit einer Teigkarte 10 cm große Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.8...
Hobby-Koch