Topfentorte ohne Backen

Zutaten

Portionen: 12

  •   1 Stk. Biskuittortenboden (fertig)

Fülle:

  •   500 g QimiQ
  •   250 g Magertopfen
  •   100 g Zucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft der Zitrone)
  •   1/4 l Schlagobers (geschlagen)

Dekor:

  •   50 g QimiQ
  •   1/4 l Schlagobers

Equipment *

Zubereitung

  1. Für die Topfentorte, ungekühltes QimiQ glatt rühren.
  2. Magertopfen, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
  3. Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben.
  4. Tortenboden in der Mitte auseinander schneiden.
  5. Untere Hälfte in den Tortenring legen, mit Creme bestreichen, zweite Hälfte daraufsetzen.
  6. Die Topfentorte einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  7. Für das Dekor QimiQ gemeinsam mit Schlagobers aufschlagen.
  8. Die Topfentorte etwas zuckern und mit Schlagobers verzieren.

Tipp

Für dieses Rezept Topfentorte brauchen Sie kein Backrohr. Wollen Sie das Biskuit selber herstellen finden Sie hier ein Rezept: Biskuit Grundrezept

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71 Kommentare „Topfentorte ohne Backen“

  1. marwin
    marwin — 15.6.2023 um 12:57 Uhr

    sieht sehr gut aus

  2. lydia3
    lydia3 — 17.12.2018 um 07:50 Uhr

    einen fertigen Biskuitboden möchte ich nicht, geht ja ganz schnell einen selbst zu machen

  3. sude
    sude — 30.9.2017 um 12:23 Uhr

    Das Verhältnis QimiQ zu Topfen wird sehr fett und schmeckt kaum "topfig".Ich drehe es um und nehme nur 1/8 Schlagobers. Meine Familie liebt die Torte mit Ananas Stückchen. (aus der Dose)

  4. kyraMaus
    kyraMaus — 23.6.2017 um 09:17 Uhr

    mit einem Schoko-Biskuitboden schmeckt die Torte auch sehr sehr gut

  5. Gosira
    Gosira — 8.1.2016 um 12:59 Uhr

    Hab nicht genau gelesen, ist ja für den Kühlschrank, also sogar ohne backen, verzeiht mir

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