Bunte Mürbchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfentorte ohne Backen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Zubereitung
- Für die Topfentorte, ungekühltes QimiQ glatt rühren.
- Magertopfen, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
- Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben.
- Tortenboden in der Mitte auseinander schneiden.
- Untere Hälfte in den Tortenring legen, mit Creme bestreichen, zweite Hälfte daraufsetzen.
- Die Topfentorte einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Für das Dekor QimiQ gemeinsam mit Schlagobers aufschlagen.
- Die Topfentorte etwas zuckern und mit Schlagobers verzieren.
Tipp
Für dieses Rezept Topfentorte brauchen Sie kein Backrohr. Wollen Sie das Biskuit selber herstellen finden Sie hier ein Rezept: Biskuit Grundrezept
Das Verhältnis QimiQ zu Topfen wird sehr fett und schmeckt kaum "topfig".Ich drehe es um und nehme nur 1/8 Schlagobers. Meine Familie liebt die Torte mit Ananas Stückchen. (aus der Dose)
2 Liter Rahm für eine Torte? Kann das stimmen?
sehr empfehlenswert
Gute torte
sieht sehr gut aus