
Baguette
Für das Baguette zunächst den Weizenkleber, Mehl, Lecithin, Salz, Zucker und Germ gut mischen. Leichtbutter und das Wasser, in dem die Ascorbinsäure gelöst...
Hobby-Koch
Für das Baguette zunächst den Weizenkleber, Mehl, Lecithin, Salz, Zucker und Germ gut mischen. Leichtbutter und das Wasser, in dem die Ascorbinsäure gelöst...
Hobby-Koch
Direktes Grillen 1. Die Chillies in einer Backschüssel mit warmem Wasser überdecken und ungefähreine halbe Stunde einweichen.2. Die Chillies abrinnen, das...
Für die Brötchen-Sonne das Backrohr auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Zucker und Salz vermischen.Öl hinzufügen. Germ darüber bröckeln und ca....
Hobby-Koch
Das Rindsfilet abgekühlt abschwemmen, trocken reiben und in mundgerechte Stückchen schneiden. Paprikas reinigen und in Stückchen schneiden.Zwiebeln abziehen...
Für den Toast mit Garnelen und Radieschen, die Garnelen aus der Verpackung nehmen, antauen lassen, dann kalt abwaschen, trocken tupfen und in Butter 2-3...
Eier-Koch
Für den Toast mit Mozzarella die Zucchini und den Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen.Zucchini, Paprika und...
Eier-Koch