Gebäck & Brot Alkoholisch Rezepte

97 Rezepte zu Gebäck & Brot Alkoholisch

Hutzelbrot

Für die Fülle sämtliche Früchte und Nüsse grob faschieren (oder in der Moulinette hacken oder mit dem Messer nicht zu fein hacken), mit den restlichen Zutaten...

Profi-Koch

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Sesam-Mohn-Gebäck

Für das Sesam-Mohn-Gebäck alle Zutaten in einer Rührschüssel oder auf einer Arbeitsfläche zügig zu einem Mürbteig kneten. Vor dem Verarbeiten im Kühlschrank...

Hobby-Koch

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Kürbiskernstangerl

Backrohr auf 170°C vorheizen.Für den Teig: Butter in Stücke schneiden, mit der halben Menge Mehl vermischen und mit den restlichen Zutaten einen glatten Teig...

Hobby-Koch

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Marzipansäckchen mit Kürbiskernfülle

Die geriebenen Kürbiskerne aufstreuen und das Marzipan darauf dünn zu einem Quadrat ausrollen. Die Platte wenden damit beide Seiten mit Kürbiskernen behaftet...

Hobby-Koch

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Germzopf

Für den Germzopf die Milch leicht erwärmen und mit dem Trockengerm vermischen. Kristallzucker, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, Rum und das Ei mit...

Profi-Koch

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Germteigkipferl mit Mohnfülle

Germ in lauwarmer Milch verrühren und mit Fett, Zucker, einer Prise Salz und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig einige Stunden im Kühlschrank...

Hobby-Koch

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Osterpinzen aus dem Dampfgarer

Den Germ in eine kleine Schüssel bröseln und mit dem Zucker vermischen. Gehen lassen, bis an der Oberfläche kleine Blasen entstehen. Dann mit den anderen...

Hobby-Koch

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Adventstollen

Für den Adventstollen aus Hefe, der auf 35 °C erwärmten Milch und 200 g Kamutmehl einen Vorteig (Dampfl) machen. 30 Minuten gehen lassen.Mit den übrigen...

Hobby-Koch

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Gefüllte Schweineöhrchen

Für die gefüllten Schweineöhrchen die betrunkene Gebäckfüllung in der Küchenmaschine zu einer groben Paste zerkleinern.Den Teig auf seinem Backpapier...

Hobby-Koch

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Eierlikör-Striezel

Vanilleschote mit einem Messer auskratzen. Mehl in eine große Schüssel schütten und mit Salz, Zucker und Vanillemark vermischen. Mit der Hand eine Mulde...

Profi-Koch

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