Gebratene Schweineleber in Marillensauce "Biricchina"
Den Knoblauch und die Zwiebel anrösten. Die Schweineleber in der Pfanne braten. Sauce: Etwa 65% Mostarda Purée aus Marillen, 15% Cointreau, 10%...
Hobby-Koch
Den Knoblauch und die Zwiebel anrösten. Die Schweineleber in der Pfanne braten. Sauce: Etwa 65% Mostarda Purée aus Marillen, 15% Cointreau, 10%...
Hobby-Koch
Für asiatische Schweinsrouladen zunächst die Schweinsfilets auf ungefähr 1/2 cm dünn klopfen. Kokosnussfleisch in feine Steifen schneiden. Chilischoten...
Hobby-Koch
Für das Schweinsfilet mit Kaffeekruste den Backofen auf 180 Grad (bei Umluft auf 160 Grad) vorheizen. Die Petersilienwurzeln schälen und der Länge nach...
Hobby-Koch
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch
Für den Serbischen Eintopf das Fleisch abschwemmen und abtrocknen. Schmalz sehr heiß werden lassen. Fleisch darin scharf anbraten. Salzen und warm...
Hobby-Koch
Für die Crock-Pot Schweineschulter die Haut der Schweineschulter großzügig abschneiden und das Fleisch rundum salzen. Knoblauch schälen und in das Fleisch...
Eier-Koch