Frühling Hauptspeise Österreich Rezepte

168 Rezepte zu Frühling Hauptspeise Österreich

CSassomarrone CSassomarrone

Spargel mit Schmorgemüse

Für den Spargel mit Schmorgemüse einige Kräuterblätter für die Deko zur Seite legen, die restlichen klein hacken und mit der zimmerwarmen Butter vermischen,...

Eier-Koch

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CSassomarrone CSassomarrone

Backofenspargel mit Saiblingsfilet

Für den Backofenspargel mit Saiblingsfilet den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Eine tiefe Backform mit Alufolie auslegen, den Spargel einschlichten...

Eier-Koch

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Dislo Dislo

Spargel Cordon Bleu

Den Spargel gut schälen und je nach Frische ca. 2 cm vom Ende entfernen (die Spargelstangen sollten danach in etwa gleich lang sein). Einen Kochtopf mit...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Erdäpfelnudeln mit Bärlauchsauce

Für Erdäpfelnudeln mit Bärlauchsauce erst die Erdäpfelnudeln zubereiten.Für die Erdäpfelnudeln Erdäpfel kochen und noch heiß pressen. Die übrigen Zutaten...

Hobby-Koch

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Thekla geprüft Thekla

Holunderblütenkaiserschmarren

Für den Holunderblütenkaiserschmarren aus dem Eiklar Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten bis auf die Hollerblüten verrühren.Schnee unterheben,...

Hobby-Koch

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ClaudiasGenusswerkst ClaudiasGenusswerkst

Schinken im Brotteig

Für den Schinken im Brotteig das rohe Selchfleisch in Wasser gut 1 Stunde vorkochen. Wir kaufen das Geselchte immer roh im Bauernladen.Das Vorkochen kann...

Profi-Koch

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walnuss walnuss

Spargel-Puten-Gröstl

Für das Spargel-Puten-Gröstl die Erdäpfel kochen und schälen oder Erdäpfel vom Vortag nehmen. Den Grünspargel waschen und putzen.Das Putenfleisch von Sehnen...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Erdbeerknödel aus Topfenteig

Für die Erdbeerknödel alle Zutaten miteinander verrühren und mindestens 3 Stunden im Kühlen ziehen lassen. Teig zur Rolle formen, in Stücke teilen, Erdbeeren...

Hobby-Koch

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