Frühling Gesunde Küche für Feinschmecker Rezepte

87 Rezepte zu Frühling Gesunde Küche für Feinschmecker

Waldmeister-Spargelsuppe

Für die Waldmeister-Spargelsuppe zunächst den Spargel schälen und am unteren Ende ungefähr 2 cm abschneiden. Den Rest in mundgerechte Stücke schneiden. Die...

Hobby-Koch

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Rhabarbertarte mit Vanillecreme und Pistazien

Für die Rhabarbertarte Rhabarber schälen, in längliche Stifte schneiden und mit dem Vanillezucker 30 Minuten lang marinieren. Vanillepudding laut...

Eier-Koch

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Spargel aus dem Dampfgarer

Waschen und schälen Sie den Spargel, kürzen Sie eventuell holzige Enden. Legen Sie den Spargel in eine - oder bei größeren Mengen verteilt auf mehrere -...

Eier-Koch

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Guaven-Erdbeer-Mix mit Apfel

Für den Guaven-Erdbeer-Mix mit Apfel die Äpfel in Stücke schneiden und die grünen Stiele der Erdbeeren entfernen. Das Obst entsaften.Den fertigen Saft in ein...

Eier-Koch

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Löwenzahnhonig

Löwenzahn an einem sonnigen, warmen Tag pflücken. Die gelben Blütenblätter aus dem Blütenkörbchen zupfen. Die Zitronen in Scheiben schneiden. Die...

Hobby-Koch

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Weißer Spargel im Schinkenmantel

Spargel waschen und schälen, die unteren holzigen Teile abknacken. Im Dampfgarer bei 100 °C ca. 10-15 Minuten bissfest garen. Wenn Sie keinen Dampfgarer...

Hobby-Koch

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Maisaft von Tannenwipferln

Für den Maisaft von Tannenwipferln die frische, wunderschön hellgrünen Triebe von Tannenbäumen abpflücken und sorgfältig waschen. Wasser zustellen und...

Hobby-Koch

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Sonnenblüten-Brennnessel-Risotto mit Kurkuma

Die Brennnessel-Triebspitzen mit kochend heißem Wasser übergießen. Blätter von den Stängeln zupfen (nach dem Blanchieren brennt’s auch nicht mehr). Die...

Hobby-Koch

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CSassomarrone CSassomarrone

Backofenspargel mit Saiblingsfilet

Für den Backofenspargel mit Saiblingsfilet den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Eine tiefe Backform mit Alufolie auslegen, den Spargel einschlichten...

Eier-Koch

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