Frühling Fisch Rezepte

314 Rezepte zu Frühling Fisch

Bodenseefelchen in Kartoffel-Sellerie-Kruste

Für die Bodenseefelchen in Kartoffel-Sellerie-Kruste Felchenfilets mit einem scharfen Messer sauber zuschneiden und entgräten. Mit Salz, Pfeffer,...

Profi-Koch

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Gebratene Fischküchle mit Kipflersalat

Fischfilets zusammen mit den entrindeten und zuvor in Milch eingeweichten Brötchen faschieren. Butter schaumig rühren, mit Crème fraîche, den Eiern und dem...

Hobby-Koch

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Forelle "Müllerin"

Die Fische ausnehmen, abwaschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, leicht mehlen und in Butter braten. Die Fische aus der Pfanne direkt auf...

Hobby-Koch

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Spinatpalatschinken mit Lachs

Blattspinat Zwutschgerl laut Anleitung auf der Packung zubereiten, salzen und pfeffern. Junger Spinat Zwutschgerl auftauen. Lachs antauen lassen und in Würfel...

Profi-Koch

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Pannonische Fischsuppe

Den Fischfond erwärmen. In der Zwischenzeit die Fischfilets, wenn nötig, entgräten und in nussgroße Stücke schneiden. Das Butterschmalz in einem hohen Topf...

Hobby-Koch

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Kalte Gurkensuppe mit Räucherlachs und Croûtons

Gurke schälen, in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Tomate, Gemüsefond, Knoblauch und Zitronenmelisse mixen. 20 g Räucherlachs mit...

Hobby-Koch

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