Spargel mit Chorizo
Für den Spargel mit Chorizo den Spargel in ca. 3 cm Scheiben schneiden und im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Chorizo von der feinen Haut...
Eier-Koch
Für den Spargel mit Chorizo den Spargel in ca. 3 cm Scheiben schneiden und im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Chorizo von der feinen Haut...
Eier-Koch
Für die Bärlauchkartoffeln die Kartoffen im Dampf kochen, abschälen und in Stücke schneiden. Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.Zwiebel schälen...
Eier-Koch
Für die Bärlauchnudeln den Pastamaker einschalten. Hartweizengrieß einfüllen. Eier mit Bärlauchpaste verquirlen. Mit Wasser auf 190 ml auffüllen. Pastamaker...
Eier-Koch
Für den Spargel im Päckchen den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Spargel unter fließendem Wasser abspülen, die holzigen Enden abschneiden und dann...
Eier-Koch
Für den grünen Spargel mit Erdäpfel in Krensauce den Spargel waschen und beim grünen Spargel die unteren Stängel schälen, danach in kleine Stücke schneiden....
Hobby-Koch
Für die Bärlauchsauce den gewaschenen und abgetropften Bärlauch sehr fein hacken und mit den restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
Eier-Koch
Für den gebratenen grünen Spargel mit Schinken den Spargel - wenn nötig - schälen und das untere (ev. holzige) Ende abschneiden. Die Stangen kurz...
Eier-Koch
Für das Rhabarber-Preiselbeer-Gelee zunächst Rhabarber putzen, Fäden abziehen und in 1 1/2 cm große Scheiben schneiden. In einem Topf mit dem Zucker vermengen...
Hobby-Koch
Für den Spargel-Erbsenreis zuerst die Butter in einem Topf schmelzen, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anrösten. Mit Wasser aufgießen (nicht alles auf...
Eier-Koch
Für die Bärlauch-Semmelknödel die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben. Den Zwiebel schälen, sehr fein hacken und mit der Butter in einer Pfanne glasig...
Hobby-Koch