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Faschierter Braten vom Blech
Für den faschierten Braten die Zwiebel klein hacken und in einer Pfanne mit Öl langsam hellbraun anbraten. Die Zwiebel mit dem Öl auf einen Teller kippen und...
Eier-Koch
Frankreich Gebäck & Brot Rezepte
78 Rezepte zu Frankreich Gebäck & Brot
julebo
Brokkoli-Feta-Quiche
Für die Brokkoli-Feta-Quiche zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Brokkoli waschen. Die Brokkoliröschen klein schneiden und ungefähr 4 Minuten in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lachs-Krebsschwänze-Baguette
Haben Sie schon dieses Fischrezept ausprobiert?1. Crème fraîche mit Pfeffer, Saft einer Zitrone, Salz, Cayennepfeffer und Worcestersauce durchrühren. Kresse...
User-Rezept
Bruschetta Mit Paradeiser
Klassischerweise besteht Bruschetta nur aus Brotscheiben, die man goldbraun röstet, mit zerdrücktem Knoblauch bestreicht, kräftig salzt und üppig mit bestem...
User-Rezept
Madeleines mit Rhabarber
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Süss und weich - saftig und säuerlich. Jean Marie Dumaine empfiehlt ein "hügeliges Gebäck in Muschelform" -...
User-Rezept
Alines Zitronentarte
Mit den Fingerspitzen schnell das Mehl, das Salz und die weichen Butterstückchen zu einem Mürbteig kochen. Wenn die Butter komplett mit dem mehl verarbeitet...
Provenzalischer Dip
Für den provenzalischen Dip den Bresso mit Kräutern aus der Provence, mit der Tomate, den Sonnenblumenkernen und dem fein gehackten Rosmarin verrühren.Als Dip...
Eier-Koch
User-Rezept
Brot mit Pate Fermentee
1. ) Knetvorgang (Maschine) Pate fermentee:Axe oblique/Paddelkneter Basistemperatur 60 °C * - 1. Stufe 5min - 2. Stufe 10min 2. ) Gehenlassen: Teig in einer...
User-Rezept
Pithiviers - Mandeltorte aus Pithivier
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Das Backrohr auf 230 °C vorwärmen.Butter und Zucker kremig rühren, dann die Dotter zufügen und cremig aufschlagen....
Thekla
Sauerteig
Für den Sauerteig 100 g Mehl mit 100 ml Wasser vermengen und 48 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen. Danach weitere 50 g Mehl und 50 ml...
Hobby-Koch