User-Rezept
Fenchel In Wein
1. Fenchelknollen säubern, in Längsrichtung vierteln, das Grün zur Seite legen. Schalotte und Knoblauch von der Schale befreien und fein würfelig schneiden....
Frankreich Alkoholisch Rezepte
75 Rezepte zu Frankreich Alkoholisch
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Weiße Bohnen mit Paradeiser
die Bohnenkerne eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen.Zur Vorbereitung die Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel halbieren, die restlichen zwei...
Eier-Koch
User-Rezept
Pikanter Savarin mit Morchelfüllung
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Germteig: Mehl, Salz und Knoblauch in einer Backschüssel vermengen. Leichtbutter beziehungsweise Butter, Ei und...
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Burgunder Soße - Sauce bourguignonne
Rotwein mit gehackten Petersilienstielen, Thymian, Schalotten, Lorbeergewürz und geputzten, blättrig geschnittenen Champignons 10 Minuten kochen.Durch ein...
User-Rezept
Knusprige Zucchini in Cidre-Teig
Eier, Mehl, ein kleines bisschen Salz und Cidre mit einem Quirl durchrühren. Ca. 30 Min. ausquellen.Zucchini reinigen und in ungefähr 1/2 cm dicke Scheibchen...
User-Rezept
Karpfenfilet in Cidre-Apfelsauce
Vom Fischhändler den Karpfen filetieren. Die Karpfengraeten mitkaufen. Aus den Gräten, einer halben gewürfelten Essig, Apfelsaft, Schalotte und einer Prise...
Müsli Kugeln
Für die Müsli-Kugeln Nüsse grob hacken. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Masse ca. 30 Minuten quellen lassen. Kugeln formen und auf ein mit...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Zwetschken-Bananenmarmelade
Für die Zwetschken-Bananenmarmelade die Zwetschken waschen, entkernen und klein schneiden, mit den übrigen Zutaten gut vermischen und über Nacht kühl stellen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Sauce bourguignonne
Schalotten in ein klein bisschen Butter weichdünsten, bis sie leicht Farbe annehmen.Mit Wein löschen, Petersilien, Thymian und Lorbeer dazugeben. Auf kleinem...
User-Rezept
Espresso-Parfait auf Hagebuttencrêpe
Zubereitung (circa 15 min):Dotter mit Zucker und Baileys über Wasserbad aufschlagen, herunternehmen und abgekühlt aufschlagen, Espressopulver unterziehen....