Für das Beef Tatar mit Maille „Originale“ Dijon-Senfcreme, Kartoffelknusper und Rote-Rüben-Salat zunächst das Tartar zubereiten. Dafür das Fleisch in feine...
Hobby-Koch
Für Schinkenröllchen mit Champignon-Rucola-Füllung zunächst Rucola verlesen und waschen, dabei eine Handvoll Rucola für die Garnitur beiseite legen....
Eier-Koch
Für Schinkenröllchen mit Thunfischfüllung zunächst Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerzupfen. Kapern und Oliven ebenfalls gut abtropfen...
Eier-Koch
Für Schinkenröllchen mit Paradeiser-Basilikum-Füllung zunächst Basilikum waschen und fein hacken. Getrocknete Paradeiser abtropfen lassen und ebenfalls klein...
Eier-Koch
User-Rezept
*La Terrine de Canard aux ChampignonsDie Speckstreifen in feingehackter Petersilie auf die andere Seite drehen, dann das Entenfleisch damit spicken.Die...
Für den Geflügelsalat mit Garnelen den Backofen auf 220°C (Gas Stufe 7) vorheizen.Das Huhn salzen, in einen Bräter geben, mit Olivenöl beträufeln und die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Apfelpizza: Den Blätterteig auf ein Backblech legen. Die Dotter mit dem Schlagobers durchrühren und dick auf den Blätterteig aufstreichen. Die Äpfel ohne...
Eier-Koch
User-Rezept
(*) Tortenform (Quicheform) von ca. 7dl Inhalt, reicht für 4 Leute.Die Kaninchenfilets mit Salz würzen. Im heissen Öl rundherum zwei Min. rösten. Pro Filet...
User-Rezept
Eine Kastenform (14 x 21 cm) einfetten. Die Marillen im Wasser für ungefähr 30 Min. einweichen und dann abrinnen. In einer Bratpfanne die Zwiebel im Olivenöl...
User-Rezept
2. Inzwischen Zucchini, Karotte und Porree sorgfältig wschen. Karotte und Sellerie von der Schale trennen. Das Grünzeug in Längsrichtung in sehr Scheibchen...
Eier-Koch
