Spinat-Lasagne mit Faschiertem
Für die Spinat-Lasagne Zwiebel kleinwürfelig schneiden. In Öl glasig anschwitzen, Faschiertes untermengen und anbraten.Tomatenmark einrühren, kurz mitrösten...
Hobby-Koch
Für die Spinat-Lasagne Zwiebel kleinwürfelig schneiden. In Öl glasig anschwitzen, Faschiertes untermengen und anbraten.Tomatenmark einrühren, kurz mitrösten...
Hobby-Koch
Für den Küchenkräuter-Aufstrich zunächst Topfen und Joghurt vermengen und gemeinsam mit dem Zitronensaft cremig rühren.Nun die Küchenkräuter fein hacken und...
Eier-Koch
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:1. Die Saftpfanne des Backofens mit heißem Wasser vollfüllen und auf die 2. Leiste von unten schieben. Backrohr...
Für den Orangen-Vanilleflan mit Rotwein-Zwetschken zunächst für den Flan die Orangen heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Der Saft wird...
Profi-Koch
Für den Schokoflan das Kakaopulver und die Milch mit einem Quirl glatt rühren. Eier mit Staubzucker, Kakaomilch und Schlagobers in einem hohen Rührbecher mit...
Hobby-Koch
Für den Boden Eier mit Kristallzucker über Dampf dickcremig aufschlagen, folgend abgekühlt aufschlagen. Mehl und Maizena vorsichtig unter die Masse heben....
Den Ingwer fein raspeln, mit Honig, Rahm, Milch und Maizena (Maisstärke) gut durchrühren und unter durchgehendem Rühren aufwallen lassen. Die Dotter mit dem...
Herbsttrompeten ca. 15 Min. in warmem Wasser einweichen. Champignons rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und...
Für den Flan die Erbsen auspalen und in blubbernd kochend heissem Salzwasser blanchieren, abschrecken, abrinnen und im Handrührer zermusen. In eine geeignete...
Vorraussetzung ist frische unpasteurisierte Milch von dem Bauern, die man in kleinen Setten (Backschüsseln) für 5-6 Tage in die warme Küche oder evtl. aufs...
Eier-Koch