
Wassermelone mit Schafskäse
Die Melonenschale wegschneiden und das Melonenfruchtfleisch in Stücken schneiden. Nach Belieben die Kerne entfernen. Den Feta-Käse würfeln. Salatblätter...
Eier-Koch
Die Melonenschale wegschneiden und das Melonenfruchtfleisch in Stücken schneiden. Nach Belieben die Kerne entfernen. Den Feta-Käse würfeln. Salatblätter...
Eier-Koch
Für das Völser Schüttelbrot zunächst die Mehlsorten in eine geeignete Schüssel sieben und in der Mitte aus Germ und ein wenig lauwarmem Wasser das Dampfl...
Hobby-Koch
Für das Südtiroler Schüttelbrot zunächst aus den Ingredienzien einen sehr weichen Teig nicht zu lange durchkneten und ihn eine halbe Stunde ruhen lassen.Aus...
Hobby-Koch
Für das Schüttelbrot zunächst für das Brot Mehl mit Gewürzen aufhäufen und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Germ mit Wasser anrühren, in die Ausbuchtung...
Hobby-Koch
Für Focaccia alle trockenen Zutaten vermischen, Öl und Wasser zugeben, zu einem glatten weichen Teig kneten und ca. 30 Minuten gehen lassen.Den Teig in der...
Hobby-Koch
Die Hühnerbrust klein schneiden, in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Fleisch einstweilen auf ein Teller/Geschirr geben und beiseite stellen,...
Eier-Koch
Für indisches Ei in Tomatensauce die Tomaten waschen und achteln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden,...
Eier-Koch
Für das scharfe Orangen-Faschierte die Orangen heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale mit einem Zestenreißer abschaben. Die Orangen auspressen. Zwiebel...
Eier-Koch
Für gebratene Melanzani in indischer Joghurtmarinade die Melanzani waschen und in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden. Dickere Melanzani noch der Länge nach...
Eier-Koch
Für das Rajasthan Zwiebel-Huhn die Hühnerbrust in Würfel schneiden. Das Joghurt mit der Ingwer-Knoblauch-Paste, Chili-, Paprika- und Nelkenpulver, Kurkuma...
Eier-Koch