
Überbackenes Partybrot
Das Fladenbrot schräg halbieren. Jeden Boden mit 2 El. Olivenöl beträufeln. Schinken in Streifchen schneiden, Thunfisch in kleine Stückchen zerteilen....
Das Fladenbrot schräg halbieren. Jeden Boden mit 2 El. Olivenöl beträufeln. Schinken in Streifchen schneiden, Thunfisch in kleine Stückchen zerteilen....
Saures für Feinschmecker : Gegen manche Vorurteile ist kein Kraut gewachsen. Z. B., dass Sauerkraut nicht in die feine Küche passt.Deutsch-griechische...
mit französischen Kräutern (300 g) Yield: Zum GarnierenDas Fladenbrot schräg halbieren. Jeden Boden mit 2 El. Olivenöl beträufeln. Schinken in Streifchen...
Für den Zander den Fisch würzen und auf der Hautseite unter mehrmaligem Übergießen ganz langsam braten, damit er innen schön saftig und außen knusprig...
Hobby-Koch
Melanzane vierteln und diagonal in gefällige Stückchen schneiden. Miniauberginen nur diagonal halbieren. Zwiebeln schälen und in Streifchen schneiden bzw....
Für die Sauce: Bärlauch und Öl fein zermusen. Joghurt darunter vermengen, würzen. Zugedeckt abgekühlt stellen.Herd auf 60 °C vorwärmen, Platten warm stellen....
Zauber des Orients: Lammeintopf mit Zimt und Birnen.Das Olivenöl in einer weiten, beschichteten Bratpfanne erhitzen. Das Lammfleisch mit Mehl bestäuben,...
Die Kartoffeln schälen, waschen, in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser al dente kochen. Faschiertes in der kalten Bratpfanne zu einem...
Eier-Koch
Die Nüsse vermischen und die kandierten Früchte kleinschneiden. Den Honig erwärmen, bis er kocht. Eiklar mit 300 g Zucker leicht verquirlen. Inzwischen in...
Profi-Koch
Zwiebel hacken, Paprika säubern und beides würfelig schneiden. Etwas Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebel und Paprika darin andünsten, Knoblauch...