bubulala
Für den gebratenen Eierreis mit Huhn den Reis in Wasser ca. 20 Minuten bissfest kochen. Fleisch in dünne Streifen schneiden und anbraten.Knoblauch klein...
Hobby-Koch
bubulala
Für den Shrimps Salat Gurke, Knoblauch und Tomaten klein schneiden. Chili entkernen und klein schneiden (wenn man es schärfer mag, kann man die Kerne drinnen...
Hobby-Koch
bubulala
Für das Thai Chicken Curry Hühnerfleisch würfelig schneiden. Knoblauch, Zwiebel, Karotte und Paprika in kleine Stücke schneiden, Öl erhitzen und Fleisch darin...
Eier-Koch
User-Rezept
Als erstes die Paste kochen.Schweinerippen vorbereiten: In kaltem Wasser aufsetzen, kurz aufwallen lassen, abschrecken und abschütten. In 1 cm breite...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Chilischoten in kleine Scheibchen schneiden. Bei der Vorbereitung von Chilis sollte man am besten Gummihandschuhe tragen, da ein paar Sorten höllisch auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Tintenfischtuben in Längsrichtung vierteln und von einer Seite kreuzförmig einkerben. Später in 1 cm breite und 2 cm lange Streifchen schneiden. Wasser...
Eier-Koch
User-Rezept
Kokossahne (gibt es in Asienläden als Milch, im Block gepresst oder evtl. als Pulver oder evtl. in der Dose, aber unbedingt ungesüsst, Currypaste gibt es...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Reispapierblätter je paarweise aufeinanderlegen (weil sie ansonsten leicht reissen). Mit Leitungswasser einsprühen und weichen. Falls sie nicht auf der...
Eier-Koch
User-Rezept
Für das Carpaccio vom Bachsaibling mit Frühlingssalat zunächst die Saiblingsfilets enthäuten, zwischen Frischhaltefolie legen und vorsichtig mit einem...
Hobby-Koch
Für den Thai-Green-Curry mit gedämpftem Basmati Reis zuerst die Currypaste vorbereiten. Alle Zutaten klein hacken. Mit den Gewürzen, Fischsauce, Sojasauce,...
Hobby-Koch
