Sangria mit Beeren
Für die Sangria mit Beeren Weißwein, Vodka, Orangenlimonade, Himbeersirup und Saft von 2 Limetten in einen Krug geben und gut verrühren.Die restlichen beiden...
Eier-Koch
Für die Sangria mit Beeren Weißwein, Vodka, Orangenlimonade, Himbeersirup und Saft von 2 Limetten in einen Krug geben und gut verrühren.Die restlichen beiden...
Eier-Koch
Das Toastbrot in Milch einweichen. Mit den Händen auspressen, zur Seite stellen. Die Leber kurz in einer leicht geölten Bratpfanne anbraten. Speck...
Das Schweinsfischerl abtrocknen und mit Salz würzen. Den Bärlauch abbrausen, abtrocknen und kleinschneiden (vielleicht ein paar Halme zum Garnieren zur Seite...
Spätzle nach dem Grundrezept zubereiten. Butter zerlassen und unter die fertigen Spätzle mischen. Warm stellen. Für das Wildgulasch Zwiebel und Karotten...
Hobby-Koch
Für die Rotweinfeigen mit Kletzenbrot und Brie zunächst in einem Topf Zucker karamellisieren, mit Portwein ablöschen und die Gewürze dazugeben. Für 10 Minuten...
Hobby-Koch
Die Haut der Entenbrust mit einem scharfen Küchenmesser rautenförmig einkerben. Die Entenbrust mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und auf der Hautseite in 2...
Für die Entenbrust mit Gemüse die Entenbrust waschen, auf der Hautseite kreuzweise, einschneiden, salzen und pfeffern. In einer Bratpfanne ein wenig Wasser...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Gemüsepalatschinken das Backrohr auf 180°C vorheizen. Palatschinken backen und warm halten oder fertig gekaufte Palatschinken leicht...
Hobby-Koch
Im Bräter Butterschmalz erhitzen und das Fleisch unter gelegentlichem Rühren scharf anbraten. Schalotten, Karotten und Feigen hinzfügen und mitdünsten. Mit...
1. Kaninchenrückenfilets herauslösen und in wenig Fett rundherum anbraten und bei geringer Hitze fertig gardünsten, das dauert drei min. In Aluminiumfolie...