Gefüllte Lachs- Blätterteig- Taschen
Gefüllte Lachs-Blätterteig-Taschen Lachsfilet mit Pfeffer und Salz würzen in den Gewürzen wälzen, Blätterteig in 2 Hälften teilen und das Lachsfilet jeweils...
Hobby-Koch
Gefüllte Lachs-Blätterteig-Taschen Lachsfilet mit Pfeffer und Salz würzen in den Gewürzen wälzen, Blätterteig in 2 Hälften teilen und das Lachsfilet jeweils...
Hobby-Koch
Für die Dunkle Schokoladentorte auf Mango Eiweiße mit Zucker zu Schnee schlagen. Dotter glatt rühren und vorsichtig unter den Schnee mischen. Butter und...
Profi-Koch
Für die Innviertler Bauernkrapfen die Germ in eine Schüssel bröseln und mit etwas von der Milch und einer Prise Zucker zu einem Dampfl rühren. Mit Mehl...
Hobby-Koch
Für die Falschen Marzipankartoffeln die Kochschokolade im Wasserbad schmelzen und mit Nougatcreme (z.B. Nutella) gut verrühren. Erkalten lassen, es bildet...
Eier-Koch
Für die Snack-Palatschinken die Zutaten für den Teig glatt rühren und mit Butterschmalz in der Pfanne dünne Palatschinken backen.Palatschinken auskühlen...
Eier-Koch
Für die Eisschokolade die trockenen Zutaten miteinander versieben, langsam in das zerlassene Kokosfett einrühren und die Masse unter ständigem Rühren zum...
Eier-Koch
Für das selbstgemachte Schmalz den Speck in kleine Würfel (ca. 0.5 - 1 cm) schneiden und in einen Topf geben. Vorsichtig erhitzen und immer wieder umrühren,...
Hobby-Koch
Entkernte Zwetschken über Nacht in Apfelsaft und altem Zwetschkenbrand einweichen. Abseihen und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Für die Fülle...
Profi-Koch
Milch, Butter und Salz zum Kochen bringen, das Mehl hineingeben, mit dem Schneebesen glattrühren. Sobald der Teig glatt ist, den Brandteig auf kleinem Feuer...
Für die Indianerkrapfen Eidotter mit 2/3 des Vanillemarks und etwas Stärkemehl glattrühren, Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Eischnee aufschlagen, mit dem...
Hobby-Koch