
Reisnudeln mit Hendl
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Nudeln mit heissem Wasser überdecken. Zwischenzeitlich die übrigen Ingredienzien vorbereiten. Einen Kochtopf...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Nudeln mit heissem Wasser überdecken. Zwischenzeitlich die übrigen Ingredienzien vorbereiten. Einen Kochtopf...
Keiner würde sich bei einem echten chinesischen Essen mit einem Teller Schweinefleisch süß-sauer begnügen.Auch mit dem Langkornreis gehen Chinesen anders um...
Filets auf der Hautseite einkerben, mit Saft einer Zitrone, Pfeffer, Salz würzen.'Zanderfilets auf der Hautseite mit griffigem Mehl ausstauben.In einer...
Für die Gemüsespaghetti die Spagetti im Salzwasser kochen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch in Öl...
Eier-Koch
Für das Kalbsvögerl die Schnitzel etwas flachklopfen, mit Senf bestreichen und mit Pfeffer und Salz würzen.Je eine Scheibe Schinken auf ein Schnitzel legen....
Hobby-Koch
Für den Nudel-Gemüsesalatt die frischen Bohnen aus den Schalen lösen, Bohnenkerne in kochendem Salzwasser 12 min kochen. Abgießen und kalt abschrecken....
Hobby-Koch
Für das Erbsenpüree mit gebratenem Räuchertofu zuerst die Erbsen über Nacht einweichen. Dann Zwiebel schälen und in Butter anbraten. Die eingeweichten...
Hobby-Koch
Von ½ Zitrone die Schale fein abraspeln. Von der zweiten Hälfte die Schale in feinen Zesten abziehen. 3 El Saft ausdrücken, mit Pfeffer, Zucker, Salz und Öl...
Zwiebeln und Knoblauch im heissen Olivenöl andünsten, das übrige klein geschnittene Gemüse hinzfügen und unter Rühren ein paar min andünsten. Die Bohnen, die...
Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen, Zwiebelringe und Knoblauch ein paar Min. schonend darin andünsten. Das restliche Gemüse zufügen und 5-7 Min. unter...
Eier-Koch