Heringssalat mit Ei, Gurken und Kartoffeln
Kartoffeln schälen und in Würfel mit ca. 2 cm Kantenlänge schneiden. Mit noch leichtem Biss gar dämpfen, mit dem Olivenöl vermengen, etwas salzen und...
Eier-Koch
Ei mit Gemuese Rezepte
3295 Rezepte zu Ei mit Gemuese
Kartoffelauflauf mit Schinken & Ei
Für den Kartoffelauflauf die Kartoffeln kochen und schälen. 6 Eier kochen und schälen.Schinken in Streifen schneiden. Kartoffeln und Eier halbieren. Eine...
Hobby-Koch
Knuspriger Schweinebauch mit Champagnerkraut und Trauben-Chutneyravioli
Für den Teig die am Vortag gekochten Erdäpfel reiben und in einer Schüssel mit Mehl und Wasser vermengen, mit Salz würzen. Teig so lange kneten, bis er sich...
Profi-Koch
Schweinsfilet mit Duxelles in Sauerrahmteig mit Karotten-Ingwer-Püree und Brokkoli
Sauerrahmteig: Mehl, Butter, Rahm und Essig zu einem glatten Teig verarbeiten und 4 Stunden kühl stellen. Schweinsfilet würzen, in Olivenöl rundum anbraten...
Profi-Koch
Kürbistarte mit geschmorten Pastinaken und Wildkräutersalat
Mehl, Prise Salz und Butter miteinander verkneten, bis ein fein geriebener Teig entsteht. Danach lauwarmes Wasser beigeben, bis ein geschmeidiger Teig...
Hobby-Koch
Zucchini mit zweierlei Füllung
Für die Zucchini mit zweierlei Füllung die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen, so dass ein ca. 0,5 cm breiter Rand stehen bleibt. Für die erste...
Hobby-Koch
Eiernockerl mit Paradeisern
Für die Eiernockerl mit Paradeisern zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen. Den Teig über ein Brett...
Eier-Koch
Fleisch Gemüse Strudel
Für den Fleisch-Gemüse-Strudel das Gemüse kurz kochen. Zwiebel fein hacken und anrösten.Für die Fleischfülle Knödelbrot mit etwas Wasser anweichen und...
Hobby-Koch
Teigtaschen mit Fleischfülle
Für die Teigtaschen zuerst den Teig zubereiten. Dazu die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.In der...
Hobby-Koch
Zucchini-Kartoffelrösti mit Babyblattspinat-Salat
Für die Zucchini-Kartoffelrösti mit Babyblattspinat-Salat zuerst die geschälten Kartoffeln mit einer groben Reibe raspeln. Die Zucchini mit der selben Reibe...
Hobby-Koch