Dinkelnockerl Rezepte

8 Rezepte zu Dinkelnockerl

Dinkelnockerl mit Haselnüssen und Salbei

Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen und gut salzen. Alle Zutaten für den Teig mit der Küchenmaschine und einem Knethaken rasch verrühren. Der...

Hobby-Koch

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bho bho

Gemüsesuppe mit Dinkelnockerl

Für die Dinkelnockerl die Butter schaumig rühren, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat und das Ei zugeben und gut verrühren. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden...

Eier-Koch

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amazone amazone

Dinkelvollkorn-Nockerl

Alle Zutaten zu einem glatten mittelfesten Teig verrühren und ca. 30 - 60 Minuten quellen lassen. Den Teig mit Nockerlsieb oder Kaffeelöffel ins kochende...

Eier-Koch

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amazone amazone

Haschee-Dinkelvollkorn-Nockerl

Für die Haschee-Dinkelvollkorn-Nockerl Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und im Öl andünsten, Faschiertes beigeben, Sojasauce und Nockerl dazugeben und gut...

Eier-Koch

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Zweckerln

Das Sauerkraut mit Lorbeerblatt und Wacholderbeeren weich kochen. Wasser mit Ei versprudeln und mit Mehl zu einem Nockerlteig abreiben. Teig zu kleinen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Kalbsrahmgulasch mit Dinkelnockerln

Das Fleisch würfeln. Die Zwiebeln grob schneiden. In einem Kochtopf Öl erhitzen, Zwiebeln darin anrösten. Paprikapulver und Paradeismark hinzfügen, mit Suppe...

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