
Putenbrust mit Röstgemüse
Für die Putenbrust mit Röstgemüse in einer Pfanne die Speckwürfel anrösten, dass Eigenfett entsteht. Die Putenbrust klein würfelig schneiden und mit...
Eier-Koch
Für die Putenbrust mit Röstgemüse in einer Pfanne die Speckwürfel anrösten, dass Eigenfett entsteht. Die Putenbrust klein würfelig schneiden und mit...
Eier-Koch
Weißwein, Olivenöl, Zitronenscheibchen und Dillzweigen anbraten und mit geschlossenem Deckel im Herd garziehen.Die Zwiebelwürfel, die geviertelten...
Eier-Koch
Für das Schmorgemüse Karotte und Pastinake schälen. Das ganze Gemüse in mittelgroße Stücke (ruhig rustikal!) schneiden (Kirschtomaten halbieren, Champignons...
Eier-Koch
Hechtfleisch würfelig schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Cayennepfeffer sowie Pernod und Noilly Prat marinieren. Ca. 1 Stunde kaltstellen. Dann kurz...
Profi-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Den Zander ausnehmen und schuppen. Schwammerln reinigen, würfelig schneiden. Schalotten abziehen, ebenfalls...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kohlrabi, Sellerie und die Karotten von der Schale befreien und in schmale lange Streifchen schneiden.Die Bandnudeln...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Rote Rüben abschälen, halbieren und in schmale Scheibchen schneiden. In einer Bratpfanne Butter erhitzen und bei...
Für die Zucchini mit zweierlei Füllung die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen, so dass ein ca. 0,5 cm breiter Rand stehen bleibt. Für die erste...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Nudeln in kochend heissem Salzwasser 8 Min. gardünsten, abgekühlt abschrecken und abrinnen.Gewürzgurken in schmale...
Eier-Koch
Metallringen ausbreiten und in Weißwein und Dillzweigen weichdünsten. Die fein geschnittenen Karfiolröschen im Salzwasserbad blanchieren, über die gedünsteten...
Eier-Koch