Eingelegte Herzkirschen
Für die Eingelegten Herzkirschen die Herzkirschen kontrollieren (Fäulnis oder angeschlagen), gut waschen und auf ein Tuch zum Abtrocknen legen. Zucker in...
Profi-Koch
Für die Eingelegten Herzkirschen die Herzkirschen kontrollieren (Fäulnis oder angeschlagen), gut waschen und auf ein Tuch zum Abtrocknen legen. Zucker in...
Profi-Koch
VorbereitungsarbeitenFür den Fenchelsalat die Fenchelknollen waschen und in Streifen schneiden. Das Fenchelgrün klein hacken und aufheben. Frische Fische...
Hobby-Koch
Backrohr auf 120 Grad vorwärmen.Seeteufelbriketts Das Wurzelgemüse in Würfel schneiden.Aus 100 Milliliter Wasser, weissem Balsamessig, einer Prise Salz und...
Etwa 2 Liter Wasser mit Salz, Lorbeerblatt, Knoblauch, Wacholderbeeren, Essig und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Zwiebel schälen. Wurzelwerk und...
Hobby-Koch
Ochsenbrust in einen großen Kochtopf geben, mit Wasser überdecken und aufwallen lassen. Das Wasser abschütten und das Fleisch mit kaltem Wasser wiederholt...
* aus "Für Sie" 14/92Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
Für den gekochten Reis auf koreanische Art den Reis zuerst in kaltem Wasser mindestens dreimal waschen. Geben Sie den Reis in einen Topf und gießen Sie das...
Eier-Koch
Für Schermrippe mit Suppengemüse in einem großen Topf Wasser aufkochen lassen. Schermrippe, Rindsknochen, Karotten, Sellerieknollenscheiben, Zwiebel,...
Hobby-Koch
Für die Dillsauce das gekochte Ei klein hacken. Sauerrahm mit etwas Öl, Ei, Senf und Zucker gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Dill fein hacken....
Hobby-Koch
Für Topfen mit Erdbeeren Magerjoghurt, Magertopfen und Vanillezucker cremig verrühren. Die Hälfte der Topfenmasse auf 2 Gläser verteilen.Darauf die Hälfte der...
Eier-Koch