
Fliederbeersuppe
Für alle, die Erdbeeren lieben:Vorbereitete Holunder mit Zitronenschale im Wasser ankochen und eine halbe Stunde kochen fortkochen.Durch ein Sieb aufstreichen...
Für alle, die Erdbeeren lieben:Vorbereitete Holunder mit Zitronenschale im Wasser ankochen und eine halbe Stunde kochen fortkochen.Durch ein Sieb aufstreichen...
Für die Artischocken mit Pancetta die Außenblätter von den Artischocken entfernen, die Spitzen der verbliebenen Blätter abschneiden und das Heu entfernen....
Eier-Koch
Für die Leberreissuppe zunächst die Leber sehr fein hacken oder faschieren. Die Semmel in Wasser einweichen, gut ausdrücken und zwischen den Fingern fein...
Hobby-Koch
Für Gewürzfeigen mit Schafkäse erst das Gewürzöl zubereiten.Für das Gewürzöl das Öl mit Nelken, Pfeffer und Anis kurz und nicht zu stark erhitzen. Danach zur...
Eier-Koch
Über den Ursprung dieses bekannten Eintopfs gehen die Meinungen auseinander. Nach der einen Quelle wurde das erste Pickelsteiner amB.Rias-Bucher berichtet...
Milch zum Kochen bringen.Butter auslassen und Mehl anschwitzen. Heisse Milch nach und nach zufügen und gut verrühren. Bier in die Milch geben und mit Zucker,...
Für die Bärlauchschaumsuppe die Kartoffel schälen und würfeln. Das Wasser aufkochen, Suppenpulver und Kartoffelwürfel etwa 15 Minuten kochen lassen, das...
Eier-Koch
Für die Brennnesselsuppe die Brennesselspitzen waschen und grob zerkleinern. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl andünsten. Die Brennnessel zugeben und...
Eier-Koch
Getrocknete Bohnen über Nacht einweichen. Wasser abseihen, Bohnen mit reichlich frischem Wasser aufstellen, Lorbeerblatt zugeben und ca. 1 Stunde weich...
Hobby-Koch
Hagebutten klein schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone und 125 ml Wasser in einem gro0en Topf aufkochen lassen und ca. 40 Minuten zugedeckt auf kleiner...
Hobby-Koch