
Dattelflorentiner
Für die Dattelflorentiner Mandeln, Aranzini, Zucker, Vanille-Zucker und Mehl mit dem Schlagobers verrühren.Je einen Löffel von der Masse flach auf ein mit...
Hobby-Koch
Für die Dattelflorentiner Mandeln, Aranzini, Zucker, Vanille-Zucker und Mehl mit dem Schlagobers verrühren.Je einen Löffel von der Masse flach auf ein mit...
Hobby-Koch
Für die Speckpflaumen das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Jeweils eine Pflaume in einen Speckstreifen einwickeln und mit dem Ende des Speckstreifens nach unten...
Eier-Koch
Für die Gluten- und Zuckerfreien Haselnussmakronen den Backofen auf 160° C Umluft vorherigen. Eier schaumig schlagen, Öl langsam zulaufen lassen.Trockene...
Eier-Koch
Für die Cranberry Brioche zunächst Butter mit Milch erwärmen.Danach alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Germteig verkneten. Den Teig an...
Hobby-Koch
Für den Hirsch im Maroni-Speckmantel zuerst die Kürbis-Speck-Muffins machen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Muffinsform ausfetten oder Förmchen...
Hobby-Koch
Für die Nuss-Dattel-Brotchips in der lauwarmen Buttermilch, Sirup, Honig und den Germ auflösen. Die trockenen Zutaten, bis auf die Nüsse, Kürbiskerne und die...
Hobby-Koch
Für steirisches Kletzenbrot zunächst die ganzen Kletzen im Wasser weich köcheln lassen (ca. 1/2 Stunde). Auskühlen lassen - das Wasser NICHT...
Hobby-Koch
Für den Dattel-Apfel-Kuchen die Datteln entsteinen, zerkleinern und in einem Spritzer Wasser etwa 10 Min. weichkochen. Äpfel schälen, Kerngehäuse heraus...
Hobby-Koch
(Halua) Datteln sind so ein klein bisschen wie die süssen Perlen der Wüste. Sie wachsen vor allem in den Oasen der Sahara. Aus Marokko stammt ein Backrezept,...
Eier-Koch
Für das Kletzenbrot zunächst am Vortag das Trockenobst (bis auf die Rosinen sowie die Datteln) kurz abbrausen und von eventuellen Stiel- und Blütenansätzen...
Hobby-Koch