Tiroler Gröstl
Für das Tiroler Gröstl zunächst geschälte Erdäpfel in Scheiben, Rindfleisch und Wurst feinblättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Butter oder Schmalz in...
Eier-Koch
Für das Tiroler Gröstl zunächst geschälte Erdäpfel in Scheiben, Rindfleisch und Wurst feinblättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Butter oder Schmalz in...
Eier-Koch
Die Bauernbrotscheibe dünn mit Butter bestreichen. Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Auf dem Brot verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen....
Eier-Koch
Faschiertes mit etwas Kümmel, Chili-Gewürz, Salz und Paprika bröselig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Stangensellerie, Paprika, Paradeiser,...
Eier-Koch
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Karotten kleinwürfelig schneiden. Paradeismark, Paradeiser, Karotten, Gewürze und...
Eier-Koch
1. Zwiebeln von der Schale befreien, halbieren und in Scheibchen schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und unter mehrmaligem Wenden...
Für den Bohnen-Rindfleisch-Wildkräutersalat die gut verlesenen Wildkräuter waschen und bei würzigen Sorten wie Löwenzahn und Ferkelkraut 10 Minuten in Wasser...
Eier-Koch
Für knusprige Tofustäbchen mit Rohkost-Salat zunächst den Tofu in fingerdicke, etwa 5-6 cm lange Stifte schneiden. Die Eier aufschlagen und in einem Teller...
Hobby-Koch
Für das Jägerfleisch den kleingehackten Zwiebel mit den Speckwürfeln anbraten. Das Fleisch in Streifen schneiden, salzen, pfeffern, mit Senf bestreichen und...
Hobby-Koch
1. Kaktusgemuese erkaltet abschwemmen und in einem Sieb gut abrinnen. Chorizo häuten und in knapp 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Zwiebel abschälen und fein...
Eier-Koch
Vorbereitung Die Bohnen abspülen und eine Nacht lang einweichen. Einen Tag später das Wasser ausschütten und die Bohnen mit frischem Wasser im Kelomat 20 Min....