Kohlrabi-Carpaccio
Zuerst die Marinade vorbereiten. Einen halben grünen und einen halben gelben Paprika klein würfelig schneiden. 2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel...
Eier-Koch
Zuerst die Marinade vorbereiten. Einen halben grünen und einen halben gelben Paprika klein würfelig schneiden. 2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel...
Eier-Koch
Für das Letscho die Zwiebel klein schneiden und etwas Olivenöl glasig andünsten. Die Paprikaschoten entkernen, vierteln und Streifen schneiden, die...
Eier-Koch
Für den Gurkensmoothie die Limette auspressen, Gurke schälen und eventuell die Kerne entfernen wenn sie zu groß sind.Alle Zutaten zusammen in einen Mixer...
Eier-Koch
Für die schnelle Gemüsesuppe Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig andünsten. Kartoffeln und TK-Gemüse zugeben und ebenfalls kurz...
Eier-Koch
Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und kurz quellen lassen. Abgießen, mit kaltem Wasser gut abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen. In...
Eier-Koch
Für den Brokkolisalat Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest, aber keinesfalls zu weich kochen. Eiskalt abschrecken, gut abtropfen lassen. Aus...
Eier-Koch
Tomaten in eine Schüssel geben. Den Ziegenkäse würfelig schneiden und gemeinsam mit den entkernten Oliven dazugeben. Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl...
Eier-Koch
Den ausgedrückten Tofu faschieren. Zerdrückten Knoblauch und gehackte Petersilie zugeben und salzen. Für die Béchamelmasse das Weizenvollkornmehl...
Eier-Koch
Die Mozzarellakugeln aus der Lake nehmen und abtropfen lassen. Mit den Cocktailtomaten in eine Schüssel geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Olivenöl und...
Eier-Koch
Für den Zucchini-Minze-Salat die Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln. Den Knoblauch in feine Würfel...
Eier-Koch