User-Rezept
Brioche - Grossmutter
(*) Allerlei aus Germteig Germ in Wasser zerrinnen lassen und 10 min stehen. Mehl in eine geeignete Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die...
Brioche Rezepte
195 Rezepte zu Brioche
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Brioches, Grundrezept
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Die Frischhefe mit dem Zucker verrühren; Mehl mit Salz (und nach Belieben mit der Trockenhefe) in eine ausreichend...
User-Rezept
Brioche Striezel
Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Germ mit einem Schuss warmer Milch und ein wenig Zucker als Starter anrühren, zum Mehl geben und bei...
Hobby-Koch
Barbarie-Ente
Zunächst Knoblauch schälen und zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Kümmel gut vermengen. Die Entenbrust mit den Gewürzen gut einreiben. Öl und...
Hobby-Koch
Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut
Für die Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut die Küchenfertige Ente außen und innen gut salzen. Für die Fülle Zwiebel und Apfel in Würfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Express-Brioches im Blumentopf
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Die Blumentöpfe mit Sorgfalt unter fliessendem Wasser ausbuersten und abrinnen. Die Innenseite mit ein kleines...
kyraMaus
Schnelle Quiche
Zunächst nur den Boden einer Tortenform (ohne Ring) mit Backpapier belegen. Das Backpapier dabei am besten in die Runde Form des Bodens schneiden. Nun den...
Hobby-Koch
Käse-Brot-Laibchen
Für die Käse-Brot-Laibchen das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Eidotter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben und gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Oster-Brioches
Vorbereiten, Dampfl und Teig: Siehe «Colomba-Teig». Teig bei geschlossenem Deckel bei Zimmertemperatur in etwa 2 Stunden aufgehen. Förmchen einfetten.Formen:...
User-Rezept
Landaiser Brioche-Kranz
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Für den Germteig: In einer Backschüssel 3 g Backhefe in 10 centiliter lauwarmem Wasser zerrinnen lassen. 150 g...