User-Rezept
Bayerische Grillhaxe
Die Grillhaxe entfrosten und mit Estragon, Rosmarin und Thymian einreiben, auf den Bratrost legen und im aufgeheizten Backrohr bei 200 °C in etwa 30 Min....
Beilage Schweinefleisch Rezepte
147 Rezepte zu Beilage Schweinefleisch
User-Rezept
User-Rezept
Selchkaree, glasiert mit Sauerkraut
Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept kochen, jedoch den Speck weglassen und für eine halbe Stunde das Selchkaree hinzfügen.Vom Selchkaree mit einem...
beate1971
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
Für die Selchfleischknödel mit Sauerkraut erst den Kartoffelteig zubereiten. Dafür die Kartoffeln kochen, schälen und noch im heißen Zustand entweder stampfen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Limburger Säcker
in das Kotelett eine Tasche schneiden, würzen, mit Senf ausstreichen und mit Sauerkraut, angebratenen Dörrfleischwürfeln und Essiggurken befüllen. Fleisch mit...
beate1971
Szegediner Gulasch
Für das Szegediner Gulasch die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden und im erhitzten Schmalz anrösten. Das würfelig geschnittene Fleisch beifügen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Choucroute Strasbourg
Durchwachsenen Speck in schmale Scheibchen schneiden. Feuerfeste Form damit ausbreiten. Eine Schicht Sauerkraut hinzufügen. Die Hälfte der Lorbeerblätter,...
User-Rezept
Florentiner Knödel, Pochierte Schweineschulter
Florentiner Kartoffelklösse:Erdäpfeln abbürsten, mit wenig Meersalz in wenig Wasser zirka eine halbe Stunde gardünsten, dann abschälen und noch warm durch die...
User-Rezept
Bernburger Zwiebelfleisch
Wurzelgemüse mit Wasser, den Gewürzen und der in Achtel geschnittenen Zwiebel zum Kochen bringen. Den Schweinenacken dazu und ungefähr 45 bis 60 Min. Bei...
User-Rezept
Kotelett Mit Cayenne-Kraut
Mit Öl der Reihe nach grob gehackte Zwiebel, durchgepresste Knoblauchzehe und kleingeschnittene Gemüsepaprika andünsten. Mit Paprikapulver bestäuben und...
User-Rezept
Scharfe Ungarische Sauerkrautsuppe
Zwiebeln halbieren und in Streifchen schneiden, Öl erhitzen, Zwibeln darin andünsten, Schinkenmett mit anbraten, Paradeismark und Paprika einrühren, mit klare...