Schwarzwurzelsalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kotelett Mit Cayenne-Kraut
Zubereitung
- Mit Öl der Reihe nach grob gehackte Zwiebel, durchgepresste Knoblauchzehe und kleingeschnittene Gemüsepaprika andünsten. Mit Paprikapulver bestäuben und verrühren.
- Sauerkraut hinzufügen und mit Gemüsesuppe auffüllen und gardünsten. Mit Cayennepfeffer oder Spritzern Tabasco würzen.
- In der Zwischenzeit mageres Schweinekotelett mit Öl in einer beschichteten Bratpfanne rösten. Mit dem Kraut anrichten.
Schmeckt toll!