Nudelsalat Hawaii
Die Nudeln in ausreichend heißem Wasser bissfest kochen, abgießen und zum Abkühlen zur Seite stellen. Die Karotten schälen und in schmale Stifte schneiden...
Eier-Koch
Die Nudeln in ausreichend heißem Wasser bissfest kochen, abgießen und zum Abkühlen zur Seite stellen. Die Karotten schälen und in schmale Stifte schneiden...
Eier-Koch
Die Schwarte rautenförmig einschneiden und die Schwarte 2 Stunden wässern. Das Fleisch trockentupfen, salzen und pfeffern. In einem backofenfesten Bräter von...
Hobby-Koch
Saftiges Schweinefleisch in kleine Stückchen zerschneiden. Zum Fleisch die feingehackten, in Fett gerösteten Zwiebeln, den Kümmel, die zerdrückte Zehe...
Das Kinnbäckle (geräucherter Unterkiefer des Schweins) ist zu behandeln wie ein Schäufele (Schweineschulter)! Im Gegensatz dazu ist es jedoch eine kernige...
Kümmelsauce Den Schweinebauch diagonal einkerben, so dass man eine große Arbeitsfläche erhält. Ein Stück Frischhaltefolie darauf legen, den Schweinebauch zart...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Erdäpfeln von der Schale befreien und in Salzwasser weich machen. Abschütten, zurück in den Kochtopf...
Für den Eingebackenen Schweinslungenbraten mit Ananasreis zuerst die Champignons putzen und blättrig schneiden.Blätterteig auftauen lassen.Zwiebeln, Karotten...
Hobby-Koch
Für das Sauerkraut mit Speck das Kraut kurz waschen und abtropfen lassen. In Der Butter den Speck und die fein gewürfelte Zwiebel anschwitzen lassen....
Eier-Koch
Die Borsten an den Schweinsfüssen über geöffnetem Feuer (Kerze oder lange Streichhölzer) absengen (oder von dem Metzger absengen), putzen und in Salzwasser 2...
Für den Sauerkrautauflauf die Speckwürfel in einen Topf geben und etwas rösten (bei fettem Speck ist keine zusätzliche Fettzugabe nötig!).Die Hälfte der...
Hobby-Koch