
Sauerkraut-Taschen
Blätterteig nach Vorschrift entfrosten. Speck in feine Streifchen, geschälte Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Speck in einer Bratpfanne auf 3...
Blätterteig nach Vorschrift entfrosten. Speck in feine Streifchen, geschälte Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Speck in einer Bratpfanne auf 3...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Suppe sowie die Milch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, aufwallen lassen. Den Maisgriess dazugeben und...
Für die Krautbuchteln den Germ mit Zucker in der Milch auflösen und mit etwas Mehl ein Dampfl bereiten. Danach mit dem restlichen Mehl, dem gedünsteten Kraut...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Quinoa-Weizenmehl-Mischung, Salz und Eier durchrühren und soviel lauwarmes Wasser dazugeben, dass ein schwerreissender...
Nudelteig: Siehe Anhang 1Geröstetes Sauerkraut: Siehe Anhang 2Nudelteig machen und diesen halbieren (= 2 Fladen). Anschließend, jede Hälfte sehr dünn zu einem...
Für den Champignonsalat Champignons abbürsten und die Stiele etwas kürzen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen und kräftig abschmecken. Drei bis vier...
Eier-Koch
Für den Fliederblütensirup die Blüten von den Dolden zupfen. Dabei sehr sorgsam arbeiten. Den Zucker und die Zitronensäure im Wasser auflösen und die Lösung...
Eier-Koch
Zunächst Mehl, Salz und Ei zusammen vermischen, dann den Germ dazugeben. Die lauwarme Milch hinzufügen und immer gut vermischen, bis es ein schöner Teig...
Hobby-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Zu den Knödeln rührt man 1/2 Kg Mehl mit 5 bis 6 ganzen Eiern, ein wenig Milch und frisch geriebener Muskatnuss zu...
Für die bunten Nudeln Mehl oder Hartweizengrieß mit dem Salz vermengen und in eine große Backschüssel oder auf ein Küchenbrett geben.Die Eier in einer kleinen...
Eier-Koch