Nusskipferl
Für das scharfe Pak Choi-Gemüse den Pak Choi und den Stielmangold waschen. Beim Stielmangold die Mittelrippen herausschneiden und diese in 1-2 cm große Stücke...
Hobby-Koch
jason0406
Für den Spinat mit Tomaten und Champignons, den geschnittenen Zwiebel mit dem Knoblauch in Öl anrösten, bis er glasig ist. Danach die geschnittenen...
Eier-Koch
liss4
Für die Zucchini-Nudeln Rapsöl in eine große Schüssel geben. Knoblauchzehen pressen und hinzugeben. Oreganoblätter, ca. eine Hand voll, fein hacken und auch...
Eier-Koch
omami
Für den Reis mit roten Linsen das Wasser erhitzen und salzen. Wenn es kocht, Reis und Linsen hineingeben.Kurz aufwallen lassen, dann den Deckel daraufgeben,...
Eier-Koch
evagall
Für die Kürbissauce die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anrösten. Den Kürbis entkernen, in Würfel schneiden und mitrösten. Mit wenig Wasser (max. 1/8 l)...
Eier-Koch
Nusskipferl
Für das Kürbispüree das Kürbisfleisch würfelig schneiden und in Salzwasser weich kochen, abseihen. Milch, Schlagobers und Butter erwärmen und zusammen mit den...
Eier-Koch
monic
Für das Zucchini-Zuckererbsen-Tomatengemüse die kleingeschnittenen Zwiebel in Blärlauchöl glasig dünsten.Zucchini und Zuckererbsenschoten in kleine Stücke...
Eier-Koch
linda1989
Für das Kohlrabi-Rahmgemüse die Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden.Den Zwiebel fein hacken. Den Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, den Kohlrabi...
Eier-Koch
Thekla
Für das Patisson-Gemüse die Zwiebel klein schneiden und im Öl anbraten.Patisson-Kürbis schälen, halbieren, entkernen und würfelig schneiden, zum Zwiebel geben...
Eier-Koch
linda1989
Für das Rotkraut zunächst das Rotkraut am besten mit der Küchenmaschine schneiden und ca. 1 Stunde mit Salz und Verjus marinieren.Den Zwiebel fein hacken. In...
Eier-Koch
