Sellerielasagne
Sellerie schälen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Gleichmäßig ausstechen und in Salzwasser weich kochen. Etwas von der zweiten Sellerieknolle in kleine...
Hobby-Koch
Bechamelsauce Rezepte
340 Rezepte zu Bechamelsauce
Gratinierte Bärlauchschnitzel
Für die Bärlauchschnitzel die Schnitzerl in 4–5 cm große Stücke teilen und nach Bedarf klopfen. In einem Topf etwa drei Viertel Liter Salzwasser aufkochen...
Hobby-Koch
Sizilianische Fleisch-Nudel-Pastete
Für die Sizilianische Fleisch-Nudel-Pastete zunächst Zwiebel in feine Würfel, Sellerie und Karotte möglichst fein schneiden oder raspeln. Knoblauch fein...
Hobby-Koch
Bunter Gemüsestrudel aus der Heißluftfritteuse
Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerteilen. In kochendem Salzwasser für ungefähr 2 Minuten überbrühen. Gut abtropfen lassen. Knoblauch und...
Hobby-Koch
Scharfe Rucola-Tomaten-Lasagne
Für die Scharfe Rucola-Tomaten-Lasagne zuerst den Nudelteig zubereiten. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein hacken. Die Chilis waschen und in feine...
Hobby-Koch
Schlutzkrapfen
Für den Teig aus den angeführten Zutaten sowie 50 ml Wasser einen geschmeidigen Nudelteig kneten, bei Bedarf weiteres Wasser dazugeben. Den Teig in Folie...
Eier-Koch
Miss Minze
Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce
Für das überbackene Gemüse in Bechamelsauce in einem Topf Wasser ca. 1 cm hoch zum Kochen bringen. Falls man frischen Brokkoli verwendet, diesen in einzelne...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Lasagne a la Papa ohne Bechamelsauce
Für die Lasagne a la Papa ohne Bechamelsauce zuerst eine rechteckige Auflaufform ca. 28 x 20 cm vorbereiten. Zwiebel, Paprikaschote, Karotte, Knollensellerie...
Hobby-Koch
monic
Gemüseauflauf mit Béchamelsauce
Für den Gemüseauflauf die Erdäpfel in Scheiben schneiden und in Salzwasser weich kochen. Für das Gemüse die Zwiebel klein hacken und in Olivenöl glasig...
Eier-Koch
User-Rezept
Lasagne mit Béchamelsauce
Für das Ragout Zwiebel von der Schale befreien, Karotte schaben, Sellerie säubern, mit dem Speck gemeinsam ganz klein hacken und gut unter das Fleisch...
Hobby-Koch