Miesmuscheln mit Bärlauchsauce
Den geriebenen Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kreisrund aufstreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C statischer Hitze backen, bis...
Eier-Koch
Den geriebenen Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kreisrund aufstreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C statischer Hitze backen, bis...
Eier-Koch
Für den Saibling auf Bärlauchsauce zuerst die Bärlauchsauce zubereiten. Dafür den Bärlauch waschen, abtrocknen und die groben Enden entfernen. Mit Olivenöl...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
Für die Maronibuchteln das Mehl salzen, ganz wenig zuckern und mit der Trockenhefe, der zerlassenen Butter, den Dottern und der lauwarmen Milch mit dem...
Hobby-Koch
Küchenherd auf 220 °C vorwärmen.Mostbröckli und Bärlauch klein schneiden und mit dem Siedwurstbrät vermengen. Lammnierstücke mit Salz würzen und mit Pfeffer...
Für das Stubenküken mit Brioche-Apfel-Fülle und Wurzelgemüse zunächst für die Fülle alle Zutaten miteinander verrühren. Dabei mit der Milch die Konsistenz...
Hobby-Koch
Als leichtes Abendessen oder fürs PartybuffetDie Paradeiser für etwa 30 Sekunden in kochendes Wasser geben, herausnehmen, abschrecken und häuten. Die...
Haben Sie schon dieses Fischrezept ausprobiert?Hechtfilet in Würfel zerkleinern und im Tiefkühler ein klein bisschen anfrieren lassen. Fleisch in Kutter...
Eier-Koch
Die gewaschenen Fleischknochen mit den Pfefferkörnern in einem Kochtopf mit dem kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen. Das Fleisch mit Wasser absülen und in...
Eier-Koch
Lammgigot dressieren, d. H. überflüssiges Fett und Sehnen wegchneiden. Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken. Majoran klein hacken,...