Bärlauch-Gnocchi
Für die Bärlauch Gnocchi die Erdäpfel weich kochen und schälen. Noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen,...
Hobby-Koch
Für die Bärlauch Gnocchi die Erdäpfel weich kochen und schälen. Noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen,...
Hobby-Koch
Erdäpfel und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Stücke in einem Topf mit Öl und Butter anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, mit der...
Eier-Koch
Für die knusprige Forelle mit Tomaten-Oliven-Salsa, Spinat und Zitronen-Erdäpfelpüree zunächst die Salsa vorbereiten. Dazu die Tomaten vierteln, entkernen...
Hobby-Koch
Für das Erdäpfelgratin mit Bärlauch aus der Heißluftfritteuse zunächst den Bärlauch waschen, gut trocknen und fein hacken. Erdäpfel schälen und in dünne...
Hobby-Koch
Erdäpfeln in Scheibchen schneiden. Der Paradeiser enthäuten, entkernen und in feine Würfelchen schneiden. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in der Butter...
Eier-Koch
Für den Kartoffelsalat mit Bärlauch zunächst die Erdäpfeln in der Schale kochen und schälen. Rindsuppe mit feingehackten Schalotten aufwallen lassen, Essig,...
Hobby-Koch
Zwiebeln, Sellerie und Erdäpfeln abschälen. Porree reinigen. Alles kleinwürfelig schneiden und in Butter schonend andünsten. Mit klare Suppe und Schlagobers...
Eier-Koch
Klein geschnittene Zwiebeln und geschälte, grob gewürfelte Erdäpfel 15 Minuten in der Gemüsesuppe kochen. Mit dem Mixstab cremig verquirlen, Schlagobers und...
Eier-Koch
Erdäpfeln in der Schale machen.Kürbiskerne grob hacken, ohne Fett in der Bratpfanne anrösten, mit Salz würzen und auskühlen.Milch mit Salz und frisch...
Eier-Koch
Für die Bärlauch-Suppe zunächst den Bärlauch spülen, Stiele entfernen und gut abrinnen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Bärlauch im Öl weichdünsten, Karotte...
Hobby-Koch