Schollenfilet mit Mandelpanier
Für das Schollenfilet mit Mandelpanier den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.Die Schollenfilets säuern und salzen und in Mehl wenden. Danach durch das...
Hobby-Koch
Für das Schollenfilet mit Mandelpanier den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.Die Schollenfilets säuern und salzen und in Mehl wenden. Danach durch das...
Hobby-Koch
Die Rosinen mit Grappa und Madeira befeuchten. Die Tournedos salzen und pfeffern. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Tournedos beidseitig auf den...
Hobby-Koch
Für die Gefüllten Erdäpfel die Erdäpfel in Alufolie hüllen und in der heißen Grillasche oder im vorgeheizten Backrohr bei 220 °C weich braten (ca. 35...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Schnitzel auf der Oberseite mit jeweils 1/2 Tl Senf bestreichen, mit Pfeffer, Salz und Estragon überstreuen,...
Das Fleisch wie für Gulasch würfeln und in der Marinade für zirka 24 Std erkaltet ruhen. Boden eines tiefen gusseisernen Schmortopfs mit Baconscheiben...
Eier-Koch
Für mediterranes Gemüse mit Würstel auf Brot das Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Die Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und...
Hobby-Koch
Das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben. Ahornsirup, Backpulver, Salz, Ei und die Mich hinzugeben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig...
Für den Ziegenkäse-Radieschen-Salat die Radieschen waschen und fein reiben, etwas Salz dazugeben und für ca. 10 Minuten stehen lassen. Danach ausdrücken und...
Eier-Koch
Für Gefüllte Tomaten von den Paradeiser einen Deckel herunter schneiden, die Kerne entfernen und die Innenseite etwas mit Salz würzen. In eine gebutterte...
Hobby-Koch
Für weihnachtliche Macarons zunächst geriebene Mandeln und Staubzucker mischen. Wenn diese nicht fein genug sind, in der Moulinette nochmals zusammen mixen,...
Profi-Koch