Fasan mit Lauch-Apfel-Füllung
Für den Fasan mit Lauch-Apfel-Füllung Fasan und Leber kalt abspülen und trocken tupfen. Leber in Stückchen schneiden. Lauch sorgfältig putzen und abspülen....
Hobby-Koch
Für den Fasan mit Lauch-Apfel-Füllung Fasan und Leber kalt abspülen und trocken tupfen. Leber in Stückchen schneiden. Lauch sorgfältig putzen und abspülen....
Hobby-Koch
Die Eierschwammerln gründlich mit einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen (nicht waschen!) und dann entweder sehr fein hacken oder im Blitzcutter...
Hobby-Koch
Für den Austernpilz-Auflauf mit Schnittlauch-Sauce die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und grob raffeln. Zucchini entkernen und blättrig...
Hobby-Koch
Den Speck von der Schwarte schneiden und grob würfeln. Zwiebel schneiden und in Scheiben schneiden. Austernpilze putzen, waschen und blättrig schneiden....
Hobby-Koch
Für den Austernpilz-Salat die Pilze in 4 EL Öl rasch anbraten, Essig, 4 EL Öl und Knoblauch verrühren. Pilze damit übergießen und sofort von der Hitze...
Hobby-Koch
Für gebratene Austernpilze die Austernpilze in grobe längliche Stücke schneiden. Das Olivenöl in einen Mörser gießen, die Pfefferkörner dazugeben und mit dem...
Eier-Koch
Für Gebackene Austernpilze die Schwammerln putzen, die Stiele entfernen. Das Ei mit Pfeffer und Salz mixen. Semmelbrösel und Mandeln vermischen. Schwammerln...
Hobby-Koch
Austernpilze säubern, dicke Stiele in Scheibchen kleinschneiden. Petersilie abspülen, abtrocknen und häckseln, bei geschlossenem Deckel zur Seite stellen....
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Ein Ei machen, abgekühlt ablaufen. Schälen und grob hacken. Petersilie hacken. Blattsalate putzen....
Zwiebeln abschälen und in Scheibchen schneiden; Austernpilze reinigen, abspülen und blättrig schneiden, Petersilie abspülen und klein hacken.rösten,...