Austern Meeresfruechte Rezepte

56 Rezepte zu Austern Meeresfruechte

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Austern Mit Mignonette

Die Schalotten schälen und fein würfeln. Kerbel von den Stielen zupfen und ebenfalls klein hacken. Beides mit dem Essig vermengen und 15 Min. abgekühlt...

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Austern-Pastete

Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Die Austern kurz in kochendes Wasser geben; dann gut abrinnen. Butter (1) in einer Pfanne schmelzen und...

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Austern mit grüner Salsa

Petersilie und Koriander abspülen. Blättchen von den Stielen zupfen und sehr klein hacken. Zwiebeln schälen und raspeln. Pfeffer, Salz, Essig und Zwiebel...

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Marinierte Austern

Austern Mit Rotweinschalotten:Schalotten abschälen und kleinwürfelig schneiden.In heissem Traubenkernöl andünsten, Cassis und Rotwein hinzugießen.Alles so...

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Gebackene Austern mit Kaviar

Austern aufbrechen, das Fleisch herauslösen, dabei das Austernwasser auffagen. Austernfleisch abtrocknen. Acht tiefe Austernschalen ausspülen und zur Seite...

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Gratinierte Sylter Austern

Gemüse kleinwürfelig schneiden, kurz (al dente) in Salzwasser abkochen, in geeistem Wasser abschrecken und gut abrinnen. Austern aufbrechen.Das Fleisch...

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