Gebackene Mäuse gefüllt mit Polenta-Schokolade
1 Milch lippenwarm (ca. 30 °C) erwärmen und die Germ darin auflösen. Dotter mit einer kleinen Prise Salz, Vanillezucker, Staubzucker und abgeriebener...
Profi-Koch
Apfelspalten Rezepte
250 Rezepte zu Apfelspalten
Apfel-Mostkompott
Für das Apfel-Mostkompott die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Most mit Zucker, Nelken, Zimt sowie Zitronensaft aufkochen und...
Eier-Koch
Würziges Winterapfelkompott
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Wasser mit Zucker, Gewürzen und Zitronensaft aufkochen und die Äpfel darin einmal...
Hobby-Koch
Topfensoufflé mit glacierten Äpfeln
Für das Topfensoufflé das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Kleine Auflaufformen mit Butter ausstreichen und anschließend mit Zucker ausstreuen. Eiklar und...
Eier-Koch
Haferflocken-Crunchy
Für das Haferflocken-Crunchy in einer heißen Pfanne Sesam und Sonnenblumenkerne anrösten, Haferflocken zugeben und unter ständigem Rühren leicht rösten....
Eier-Koch
Apfelauflauf
Für den Apfelauflauf die Butter in einer hitzebeständigen Glasform erhitzen, Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen. Die geschälten Äpfel in Spalten...
Hobby-Koch
Topfencreme mit Früchten
Für die Topfencreme mit Früchten den Magertopfen mit Mineralwasser verrühren und mit Honig süßen.Früchte in kleine Stücke schneiden und unter die Topfencreme...
Eier-Koch
Schweinemedaillons mit Champignon-Apfel-Gemüse aus dem Dampfgarer
Für die Schweinemedaillons Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Calvados, Senf, Apfelsaft, Brühe und Pfeffer verrühren. Medaillons waschen, trockentupfen, in...
Hobby-Koch
Winterliches Nudelgröstl mit Kraut und Speck
Für das winterliche Nudelgröstl mit Kraut und Speck Krauthappel vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden.Den Apfel schälen, entkernen und in schmale...
Eier-Koch
Apfelkiachln mit Mostschaumsoße
Für die Apfelkiachln mit Mostschaumsoße die Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und Äpfel in 8 Ringe schneiden. Zitronensaft mit Zucker verrühren und die...
Hobby-Koch