Hohenemser Topfenknödel mit Apfel-Birnen-Spalten
Zunächst die Obstspalten vorbereiten. Dafür Äpfel und Birnen schälen, entkernen, in Spalten schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Den Apfelsaft...
Hobby-Koch
Zunächst die Obstspalten vorbereiten. Dafür Äpfel und Birnen schälen, entkernen, in Spalten schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Den Apfelsaft...
Hobby-Koch
Die Bohnaepfel und die Birnen abschälen, entkernen und in Spalten schneiden. Das Obst in einen Kochtopf geben und mit Zucker und Zimt überstreuen. Rosinen,...
Ingwerwurzel von der Schale befreien und auf einer feinen Raffel raspeln. Mit Saft einer Zitrone, Birnendicksaft, Zimtstengeln und ein Drittel von dem...
Für die grüne Kids-Bowle Birnen und Äpfel schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kiwis schälen. Weintrauben waschen und halbieren.Die Früchte in...
Eier-Koch
Für de Dörrobst-Aufstrich die Dörrzwetschken und Birnen in kleine Würfel schneiden und im Apfelsaft über Nacht einweichen.Datteln klein schneiden und mit den...
Eier-Koch
Rosinen hacken und im Rum ein paar Stunden einlegen. Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.Die Amaretti zerbröseln. Die Birnen abspülen und abtrocknen. Von 4...
Für Kürbisknödel mit Hollersauce den Kürbis schälen (bei Hokkaido kann die Schale mitverwendet werden) und fein reiben. Die Kürbisraspel in Öl dünsten,...
Hobby-Koch
Erdnussbutter, Butter, Zucker, Salz und Bourbon-Vanillezucker kremig rühren. Mehl, Sauerrahm und Wasser hinzufügen. Mit den Knethaken des Handmixers kurz...