
Reiberdatschi - Kartoffelpuffer Mit Apfelkompott
Die Erdäpfeln abspülen und von der Schale befreien. Auf einer Gemüsereibe (mit der Hand, am besten einen Küchenhandschuh dabei anziehen) nicht zu grob und...
Die Erdäpfeln abspülen und von der Schale befreien. Auf einer Gemüsereibe (mit der Hand, am besten einen Küchenhandschuh dabei anziehen) nicht zu grob und...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:In einem Edelstahltopf die Äpfel mit der Zitronenschale und dem Zucker vermischen. Wasser hinzugeben. Zugedeckt auf...
Äpfel von der Schale befreien, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden, mit Wein, Zucker, der Zitronenschale und Vanillemark zum Kochen bringen. Zugedeckt...
Äpfel spülen, vierteln, entkernen, von der Schale befreien und in Schnitze schneiden. Sofort mit Saft einer Zitrone beträufeln. Apfelsaft mit Zucker und...
Äpfel von der Schale befreien, entkernen und in Scheibchen schneiden. Mit fein geschnittenem Ingwer, Schalotten, Chili, Honig und Sternanis in einen Kochtopf...
Eier-Koch
Äpfel von der Schale befreien und vierteln. Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in Spalten schneiden, mit Wein, Zucker, der hauchdünn geschälten...
Äpfel von der Schale befreien, vierteln. Kerngehäuse rausschneiden. In kleine Schnitze teilen. Geriebene Zitronenschale, kandierten sehr fein gehackten Ingwer...
Bitten Sie Ihren Fleischhaendler, die Nieren zu reinigen und die weissen Häutchen zu entfernen. Die Nieren in Stückchen schneiden und würzen. In Mehl auf die...
Alle Zutaten für die Creme miteinander vermengen und in Dessertschälchen füllen. Im Kühlschrank etwa 20 Minuten kühl stellen. Die Heidelbeeren nach Lust...
Eier-Koch
Honig, Gewürze und Senf zu einer Paste durchrühren. Das Fleisch damit bestreichen, übrige Paste zur Seite stellen.Butterschmalz und Zwiebelwürfel in einem...